Родился в 1986 году в г. Кызыл, Тувинская АССР. Современный российский художник, автор объектов и инсталляций, куратор.
Окончил Институт современного искусства Иосифа Бакштейна (2009).
Творческая карьера Евгения Антуфьева началась с персональной выставки «Объекты защиты», которая прошла на площадке поддержки молодого искусства СТАРТ в конце 2008 – начале 2009.
В 2013 году прошла масштабная персональная выставка художника в Collezione Maramotti — «Двенадцать, дерево, дельфин, нож, чаша, маска, кристалл, кость и мрамор — слияние. Исследование материалов». Экспозиция выставки, прошедшей в Италии, была реконструирована в 2014 году в Мультимедиа Арт Музее в рамках специальной программы VI Московской биеннале современного искусства.
В 2016 году Евгений Антуфьев стал единственным представителем России на Европейской биеннале современного искусства Manifesta-11 в Цюрихе и Manifesta-12 в Палермо.
Работы Антуфьева находятся во многих частных и публичных коллекциях, включая Tate Modern (Лондон, Великобритания), Centre Pompidou (Париж, Франция), Collezione Maramotti (Реджио Эмилия, Италия), Музей современного искусства «M HKA» (Антверпен, Бельгия), Мультимедиа Арт Музей (Москва, Россия).
Живет и работает в Москве.